Fischwerkstatt bei Stadt, Land, Food

24. September 2016

OLYMPUS DIGITAL CAMERAAm ersten Oktoberwochenende halfen wir in der Markthalle 9 Berlinern, beim Krabben pulen und erklärten, warum frisches Seafood aus Nord- und Ostsee die erste Wahl ist und dass man Fisch am besten beim Fischer kauft. Die Jungs von den Küstlichkeiten zeigten, wie man Fisch filetiert, Austern öffnet und das alles auch noch lecker zubereitet … . Hat viel Spaß gemacht mit den Hauptstädtern. Wir kommen gerne wieder.